ローズマリー ミス・ジェサップ種
ローズマリーの中では比較的耐寒性に優れた種類。葉は比較的細く30mm×3mmほど。香りは強く甘く刺激的な香りがします。
花は濃い青紫色の花をたくさん咲かせます。
立性のローズマリーでなかでは香りの強い品種で葉の形はアープ種より小さく細いのが特徴。花の色は濃い青紫色の花が咲き根張りがいいので鉢植えにも適しています。
日当たりが良く水はけの良い乾燥気味の痩せた軽い土地を好みます。根が多湿を嫌うので排水の良い状態を保つようにします。乾燥保存は開花直前の方が良いようです。
タイプ:シソ科マンネンロウ属耐寒性常緑小低木
和 名:マンネンロウ
学 名:Rosmarinus officinalis 'Miss Jessopps Upright
草 丈:50mm〜最大1200mmほど
樹 形:立性
耐寒温度:マイナス10度
花の色:濃い青紫色
葉 系:細い葉が特徴
用 途:鉢植え、コンテナ、花壇など日向を好みます。
強い香りを持つミス・ジェサップ種
バジルやミントなどとならんで一般的なハーブです。「若返り」「記憶のハーブ」と呼ばれ触れただけで香り立つ葉は、疲れた時に香りを嗅ぐだけで気分がすっきりするでしょう。
また、ハーブローションや入浴剤として肌を滑らかに整える効果があると言われています。(※肌に合わない場合はご使用を御控えください)
料理にも最適
ローズマリーミス・ジェサップ種は肉料理とも相性が良く、枝ごと鍋に入れるか、刻んでまぶします。オーリーブオイルに漬け込んだローズマリーオイルは風味豊かでパンやパスタジャガイモ料理に合います。
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